Esta fruta
tropical posee una excelente combinación de energía,
minerales y vitaminas que la convierten en un alimento
indispensable en cualquier dieta, incluidas las de diabetes
y adelgazamiento.
Es,
además, el complemento perfecto para personas con gran
actividad física, como niños y deportistas.
"Un
árbol frutal extraordinario". Los árabes y
los griegos definían con esta halagadora frase al plátano,
cuyas propiedades beneficiosas para la salud se conocen desde
hace miles de años. En la India recibía el nombre
de “la fruta de los sabios”, ya que, según
una antigua leyenda, los más insignes pensadores hindúes
meditaban bajo su sombra mientras comían de su fruto, símbolo
de fecundidad y prosperidad. El plátano no es sólo
de una de las frutas más consumidas en el mundo entero,
sino también una de las más sanas. Su sabor es dulce
y delicioso, es una fruta rica en vitaminas C y B6 y minerales
esenciales, y se caracteriza por dotar de sabor a infinidad de
platos.
- Una
de las frutas más nutritivas
-
Ideal para personas que desempeñan actividades físicas.
-
Beneficioso contra úlceras de estómago.
-
Bueno contra el colesterol
-
Previene calambres si se toma antes del ejercicio físico.
Información
nutricional
- Porción:
1 plátano (100 g)
-
Calorías: 110 (Calorías procedentes de materia
grasa: 0)
-
Grasa: 0 g
-
Colesterol: 0 mg
-
Sodio: 0 mg
-
Carbohidratos: 29 g
-
Fibra: 4 g
-
Azúcares: 21 g
-
Proteínas: 1 g
El
plátano constituye una de los alimentos más milagrosos
que nos ofrece la naturaleza, riquísimo en nutrientes,
especialmente potasio, vitamina B6 y ácido fólico.
Personas a dieta suelen evitar el plátano por el convencimiento
de que engorda, pero con sólo 100 calorías es uno
de los alimentos con más valor nutricicional. La fécula
del plátano es difícil de digerir mientras no esté
madura y no se haya transformado en azúcar. Ya maduro,
el plátano se convierte en un alimento de fácil
digestión con mucha fibra soluble. Es adecuado, por lo
tanto, para el tratamiento tanto de estreñimiento como
de diarrea, mientras que también ayuda a eliminar el colesterol.
Usos
Curativos del Platano
Buenos
para curar todo, desde cólicos premenstruales hasta úlceras
y nervios alterados... Si quieres levantar tus niveles energéticos
de volada, no hay nada mejor que comerte un plátano entre
comidas.
Combinados
con su fibra, los tres azúcares naturales que contiene
(sucrosa, fructosa y glucosa) son una inyección instantánea
y sostenida de energía.
Los
investigadores tienen comprobado que tan sólo dos plátanos
proporcionan suficiente energía para 90 minutos de ejercicio
duro.
Con
razón el plátano es la fruta número uno para
los líderes del atletismo mundial!
Pero
la energía no es la única forma en que el plátano
puede ayudarnos a mantenernos saludables. También nos puede
ayudar a sanar o prevenir un número impresionante de enfermedades
y condiciones, haciéndose imprescindible en nuestra dieta
diaria.
Depresión:
Según una encuesta reciente realizada por MIND entre gente
que sufría de depresiones, muchos se sintieron mucho mejor
después de comerse un plátano. La razón es
que los plátanos contienen triptofán, un tipo de
proteína que nuestro organismo convierte a serotonina,
la cual se sabe que nos relaja, mejora nuestro carácter
y en general, nos hace sentirnos más felices.
Anemia:
Su alto contenido de hierro hace que los plátanos estimulen
la producción de hemoglobina en la sangre, contribuyendo
sensiblemente a sanar los casos de anemia.
Presión
arterial: Esta fruta tropical es única por su
altísimo contenido de potasio contrastando con su bajo
contenido de sal, siendo perfecta paracombatir la presión
arterial. Tanto así que, ¡la Food and Drug Administration
de los Estados Unidos (FDA) acaba de permitir que la industria
bananera se anuncie con esta información! Esta fruta tiene
la capacidad de reducir el riesgo de infartos y alta presión.
Infartos:
Según las investigaciones de la revista The New England
Journal of Medicine, ¡comer plátanos como parte de
tu dieta normal puede reducir tu riesgo de muerte por infarto
hasta en un 40%
Poder
mental: En una escuela de Twickenham, en Middlesex, 200
estudiantes recibieron una ayuda insospechada para sus exámenes
este año comiendo plátanos en el desayuno, el recreo
y la comida, en un esfuerzo por estimular su poder mental. Los
investigadores han comprobado que el alto contenido de potasio
de esta fruta puede ayudar a los alumnos en sus estudios, haciendo
que estén más alertas.
Estreñimiento:
Por su alto contenido de fibra, incluir plátanos en la
dieta diaria ayuda a restaurar la acción normal de los
intestinos,
ayudando a superar el problema sin necesidad de acudir a laxativos.
Crudas:
Una forma rapidísima de curar una cruda es con una malteada
de plátano endulzada con miel. El plátano calma
al estómago, y junto la miel, sube el nivel de azúcar
en la sangre -ya en ceros- mientras la leche tranquiliza y rehidrata
tu sistema.
Acidez
estomacal: Los plátanos tienen un efecto naturalmente
antiácido en el organismo, así que si sufres de
acidez estomacal, intenta comerte un plátano para sentirte
mejor.
Vómitos
en la mañana: Cómete un plátano
entre comidas para mantener alto tu nivel de azúcar en
la sangre y evitar las náuseas por la mañana.
Piquetes
de mosco: Antes de buscar desesperadamente la crema contra
piquetes de mosco, prueba frotar la zona afectada con la parte
interior de una cáscara de plátano.Mucha gente ha
obtenido resultados sorprendentes, reduciéndose la hinchazón
y la irritación.
Nervios
alterados: Los plátanos tienen un altísimo
contenido de
vitaminasB. Al investigar a 5,000 pacientes en un hospital, se
encontró que los más obesos eran casi siempre individuos
sujetos a mucha presión en su trabajo.En el informe se
concluía que para evitar ataques de comida inducidos por
el pánico, necesitamos controlar nuestro nivel de azúcar
en la sangre comiendo alimentos con alto contenido de carbohidratos
entre comidas, cada dos horas para mantener el nivel estable.
Úlceras:
Por Su textura suave y lubricante, el plátano se usa en
la dieta como alimento indicado para los desórdenes intestinales.
Es la única fruta cruda que se puede comer sin problemas
en casos de úlcera crónicos.
También neutraliza el exceso de acidez y reduce la irritación
al cubrir con una capa las paredes del estómago.
Control
de la temperatura del cuerpo: Muchas otras culturas ven
los plátanos como una fruta refrescante que puede bajar
la temperatura física y emocional de las madres embarazadas.
En Tailandia, por ejemplo, las mujeres embarazadas comen plátanos
para asegurar que su bebé tenga buena temperatura (templada)
al nacer.
Tabaquismo:
Los plátanos también pueden ayudar a la gente que
quiere dejar de fumar. Su alto contenido de vitaminas B6 y B12,
potasio y magnesioayuda a que el organismo se recupere de los
efectos de quitarle la nicotina.
Verrugas:
La gente que sólo usa medicina alternativa jura que si
quieres eliminar una verruga, tomes un pedazo de cáscara
de plátano y lo coloques sobre ésta con la parte
amarilla hacia afuera. Debes mantener la cáscara en su
lugar con una cataplasma o cinta de cirujano.
Síndrome
Pre-Menstrual: Olvídate de las píldoras
- cómete un plátano. La vitamina B6 que contiene
regula los niveles de glucosa en la sangre,mejorando sensiblemente
tu estado anímico.
